梨 / 蔷薇科
中国
梨分为东方梨和西洋梨,东方梨分为雪梨、沙梨、鸭梨等;常见的啤梨则属于西洋梨。梨根据品种不同,味道、形状、颜色也会不同,形状有圆形、高圆形、上部细底部粗的鸭梨形等;果皮颜色有黄色、白色带斑点、绿色等;果肉多为白色。品种不同,口感有软绵型、脆甜型等。部分品种除了可生食外,还可烹饪食用,常见的做法有冰糖炖雪梨、川贝炖雪梨等。
库尔勒香梨 / 库尔勒市丰硕盛满香梨种植农民专业合作社
产地简介
库尔勒市丰硕盛满香梨种植农民专业合作社为新疆众力农产品有限责任公司的专有合作基地,合作社由杜尔比村政府牵头,与众力公司倾力合作,位于称为“梨城”的新疆维吾尔自治区巴州库尔勒市,具体地址为新疆维吾尔自治区巴州库尔勒市上户镇杜尔比村,属于库尔勒香梨核心产区之一。库尔勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部,天山南麓,是一个肥沃的绿洲。
商品特征
库尔勒香梨是新疆维吾尔自治区特产,中国国家地理标志产品。库尔勒香梨,维吾尔叫“奶西姆提”,属白梨系统。香梨品种,味甜爽滑,皮薄肉细,汁多渣少,平均糖度在11度以上。
种植上的讲究
库尔勒市丰硕盛满香梨种植农民专业合作社种植区域由当地农科院及外聘的技术人员承担技术担当,平均每个月来基地一次,主要指导内容包括:病虫害防治、施肥、打药、授粉等各个环节严格把控,保证香梨品质。
除此之外,为保护土壤有机质,基地使用天然的有机肥堆肥,原料买回来由村委会统一堆制发酵,发酵时间2-3个月,原料主要以牛粪、羊类为主。
推荐的食用方法
库尔勒香梨以皮薄著名,故可不用削皮,可直接食用、或作为熬制梨汤的食材。
生产小组
杜尔比村基地 / 库尔勒市丰硕盛满香梨种植农民专业合作社 / 新疆维吾尔自治区巴州库尔勒市上户镇
管理负责人
艾亥提.艾麦提/库尔勒市丰硕盛满香梨种植农民专业合作社
总负责人
张成龙/库尔勒市丰硕盛满香梨种植农民专业合作社

新疆众力农产品有限责任公司成立于1999年,公司主要经营业务为果品收购、仓储服务及新鲜水果销售及出口;现拥有一座1万吨果品保鲜库和2000平方米的果品分选加工厂。众力公司与库尔勒市杜尔比村政府倾力合作,组建了农民专业合作社,以“公司+农户+基地”的模式经营库尔勒香梨基地6000余亩,其中与洋华堂合作面积约为500亩。

库尔勒市丰硕盛满香梨种植农民专业合作社为新疆众力农产品有限责任公司的专有合作基地,合作社由杜尔比村政府牵头,与众力公司倾力合作,位于称为“梨城”的新疆维吾尔自治区巴州库尔勒市,具体地址为新疆维吾尔自治区巴州库尔勒市上户镇杜尔比村,属于库尔勒香梨核心产区之一。库尔勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部,天山南麓,是一个肥沃的绿洲。库尔勒香梨产区地域辽阔、地形平坦,日照时间长、年间日照时间约3000h、积温约5300℃、温差较大、干旱少雨(年均降水不足60mm),土质疏松、天山雪水,水源充足,这种独特的土壤、水分与气候特点,是形成库尔勒香梨独特品质的客观条件。