土豆 / 茄科
该品种原产于南美洲安第斯地区
土豆又名马铃薯、洋芋等，食用部位为地下块茎，多年生草本植物。土豆目前全世界有几千个品种，有含淀粉比例较高，适合作为主食的，也有适合作为蔬菜食用的。土豆除鲜食外，还可制作成各种加工食品，如粉丝、薯片、薯条等，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。
紫土豆 / 成都中绿大地农业有限公司
产地简介
成都中绿大地农业有限公司的郫都基地位于四川省郫都区安德镇安宁村，种植面积约有110亩，种植蔬菜包括果菜类、叶菜类、根茎类等蔬菜，秋冬季以根茎类、叶菜为主，春夏季以果菜、叶菜为主。
商品特征
现挖新鲜土豆，形状长椭圆形，芽眼较小，果皮呈黑紫色，果肉为深紫色，乌黑发亮，口感粉糯。
种植上的讲究
成都中绿大地农业有限公司的郫都基地属都江堰的上游灌溉区，境内河流密布，土壤肥沃，非常适合种植蔬菜，公司还通过使用自制有机堆肥，提高土壤的自身能力。
推荐的食用方法
推荐直接蒸食。
生产小组
郫都基地 / 成都中绿大地农业有限公司 / 四川省成都市郫都区
管理负责人
贺庆华 / 成都中绿大地农业有限公司
总负责人
邓小鹏 / 成都中绿大地农业有限公司
郫都区境内土壤深厚，雨量充沛，四季分明。成都中绿大地农业有限公司在此全年种植与当地土壤、环境相适宜的蔬菜品种。
成都中绿大地农业有限公司以自然生态循环的生长方式种植农作物，并自制有机堆肥调节土壤地力。
为了构建出适合植物最佳的生长条件，成都中绿大地农业有限公司特引进以色列进口的全套灌溉远程监控设备，使作物能够健康、稳定的生长。
我是成都中绿大地农业有限公司精心培育出来的紫土豆！在我身上饱含了种植人的辛勤汗水和泪水，请大家一定要品尝看看！