毛豆 / 豆科
原产中国
毛豆是采摘下来的没有成熟的黄豆的总称。在还原糖、氨基酸和抗坏血酸等开始减少之前采摘，食用。还原糖、氨基酸和抗坏血酸是毛豆的香气成分和甜味成分，能够为毛豆带了独有的风味。毛豆是豆科的一年生草本植物，但因其具有丰富的蛋白质，今年来被认为是健康食品。
毛豆 / 成都中绿大地农业有限公司
产地简介
成都中绿大地农业有限公司的郫都基地位于四川省郫都区安德镇安宁村，种植面积约有110亩，种植蔬菜包括果菜类、叶菜类、根茎类等蔬菜，秋冬季以根茎类、叶菜为主，春夏季以果菜、叶菜为主。
商品特征
本毛豆属于菜用大豆品种，白花，灰毛，绿荚。口感软糯，毛豆风味浓郁。
种植上的讲究
成都中绿大地农业有限公司的郫都基地属都江堰的上游灌溉区，境内河流密布，土壤肥沃，非常适合种植蔬菜，公司还通过使用自制有机堆肥，提高土壤的自身能力。
推荐的食用方法
可煮可炒。风味浓郁，也可单独煮食。洗净后带皮放入水中，加盐，也可根据个人喜好加入其他香辛料同煮，煮好后剥皮即可食用。
生产小组
郫都基地 / 成都中绿大地农业有限公司 / 四川省成都市郫都区
管理负责人
贺庆华 / 成都中绿大地农业有限公司
总负责人
邓小鹏 / 成都中绿大地农业有限公司
郫都区境内土壤深厚，雨量充沛，四季分明。成都中绿大地农业有限公司在此全年种植与当地土壤、环境相适宜的蔬菜品种。
成都中绿大地农业有限公司以自然生态循环的生长方式种植农作物，并自制有机堆肥调节土壤地力。
为了构建出适合植物最佳的生长条件，成都中绿大地农业有限公司特引进以色列进口的全套灌溉远程监控设备，使作物能够健康、稳定的生长。
我是成都中绿大地农业有限公司精心培育出来的毛豆！在我身上饱含了种植人的辛勤汗水和泪水，请大家一定要品尝看看！